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マンデリン　スタンダード 100g

¥500 税込

SOLD OUT

送料が別途¥185かかります。

・産地はインドネシア・スマトラ島。マンデリン族が生産していたためその名がついています。インドネシアの５%とも言われる希少なアラビカ種です。

・農園がある高原地帯は、肥沃な土壌で実質的に「有機栽培」を行っており、欠点豆を手作業で取り除いています。

・マンデリンは「酸味が少なく、コクのある苦み」とよく表現されます。おすすめは中深煎り（フルシティロースト）。マンデリンの持つ独特の香味が最大限引き出される焙煎度です。

・コクのある苦みと豊かな香りは、濃厚なスイーツとの相性が抜群です。また、ミルクとの相性も良く、カフェ・オレ派の方にもおすすめです。

【ご注文を受けてからの焙煎となります】
焙煎翌日に発送いたします。味や香りの安定した珈琲豆をお届けします。

【『アロマキープパック』を使用しています】
豆から出てくる炭酸ガスを外へ逃がし、外からの空気を遮断するため、珈琲の劣化を極力抑えることができます。

〖味覚の目安（中深煎り）〗
酸味★☆☆☆☆
苦み★★★★☆
コク★★★★☆
甘み★★☆☆☆
香り★★★★☆

生豆生産国：インドネシア
内容量　　：１００ｇ
賞味期限　：焙煎日から３ヵ月間
保存方法　：高温多湿、直射日光を避け保存してください。冷凍保存をおすすめします。